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Description
autoctono delle Langhe
Per apprezzarlo al meglio
macerazione media sulle bucce
Travaso in acciaio con fermo della fermentazione mediante raffreddamento 0 -2°C
Masterclass sulle tecniche di produzione del vino
Deltetto Barbera d'Alba Superiore "Bramé" DOC 2024 Alto Adige autoctono delle LangheVinificazione macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni. Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17CAbbinamenti gastronomici Primi con sughi a base di carne o formaggio e secondi piatti. Perfetta per il servizio al bicchiere. Gradazione alcolica 14 % vol Colore rosso rubino intenso, profumi di ciliegia matura, amarena e spezie. In bocca struttura ed eleganza supportate dall'acidit tipica della Barbera.
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