Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore 5%volAbbinamenti gastronomici La cacciagione e

5%volAbbinamenti gastronomici La cacciagione e le carni rosse proposte a seguito di lunghe cotture risultano l'accompagnamento ideale per questo vino

Vitigno: Chardonnay

Vinificazione Le uve

illuminato da bollicine fini e persistenti

In bocca è fresco con un’acidità piacevole

Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore 5%volAbbinamenti gastronomici La cacciagione eVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e macerazione prolungata sulle bucce in acciaio inox, affinamento in Tonneaux di rovere francese 12 mesi in bottiglia Questo lungo percorso enologico permette lo sviluppo di un profilo complesso, intenso e armonico.