De Ranke | Noir De Dottignies | 9,0% | Acciaio 20 Lt. Hazy Pale Ale cereali e luppolo erbaceo

cereali e luppolo erbaceo

30% Ciliegiolo

In bocca cioccolato fondente in primo piano

spezie dolci e un finale morbido e aromatico

: versata con azoto per una cremosità e una morbidezza irraggiungibili con la sola CO₂

De Ranke | Noir De Dottignies | 9,0% | Acciaio 20 Lt. Hazy Pale Ale cereali e luppolo erbaceoLa Noir De Dottignies la prima e unica birra scura della Brouwerij De Ranke, nata nel 2009. Per un birrificio ossessionato dal luppolo e dalle birre chiare, creare una Belgian Dark Strong Ale stato un atto deliberato: sei variet di malto, Challenger e Saaz in fiore, lievito molto attivo che porta note fenoliche. 9% vol., bruna con riflessi bordeaux. Al naso cioccolato, prugna e una speziatura fenolica; in bocca l'amaro robusto e sorprendente per una