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Description
Salchichón ibérico de bellota
Bodega: Partida Creus
cacao y especias de monte bajo sobre un nítido fondo mineral con recuerdos a tiza
hasta que se forma una espuma
elaborado con respeto al entorno y al ritmo natural de la viña
Panceta de cerdo ecológico - 480g cesta Salchichón ibérico de bellotaPanceta de la zona abdominal, ms magra que la del tocino, de cerdo Gascn. Una raza rstica de capa negra, de la familia de los ibricos y en peligro de extincin, criada en granja ecolgica propia en Lleida con acceso permanente al aire libre. Perfecta a la brasa, a la plancha o cortada a dados y frita.
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