Micaela Chirif - Smaak! Gardes maar inmiddels gepensioneerd en werkzaam

maar inmiddels gepensioneerd en werkzaam bij Das Mag waar hij boeken acquireert en lanceert

waarom het eten van Spaanse peper zowel pijn als plezier verwekt of hoe je oude en verse eieren uit elkaar kunt houden

maar méér eetlust

Allround alleskunner en beroepssnob Tobias Camman liet via Instagram vaak zien hoe goed hij kan koken

Er gaat niets boven het aroma van een vers gebakken brood

Micaela Chirif - Smaak! Gardes maar inmiddels gepensioneerd en werkzaamDe smaak van iets zoets is als een knuffel, als zachtjes schommelen in een hangmat. Iets bitters voelt alsof er een tand uit je mond is gevallen en je toch met je tong aan het wondje blijft voelen. Alles heeft een smaak. Zoet, zout, zuur of bitter en in Japan kennen ze ook nog 'umami'. Hartig, maar ook bitter en zuur. Zelfs je eigen lichaam heeft een smaak. Lik maar eens aan je arm als je hard gerend hebt. Je proeft het zout van je zweet. Proeven doe