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Description
dal sapore inimitabile
Gli animali pascolano liberamente nei prati e rientrano di sera nella stalla
anche detta Manza Nera (Mora) del Baltico
Con un processo di produzione unico in cui vengono utilizzate solo carni nobili del maiale iberico di Bellota
Il progetto nasce dopo uno scambio di idee con Le Bourdonnec
Tris di Salumi Spagnoli Bistecche dal sapore inimitabileIl Box in Edizione Limitata contiene la nostra selezione di salumi: 1 Confezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico. 1 Confezione da 80gr di Prosciutto Jamon 100% Iberico Puro Bellota, Pata Negra, tagliato a mano. 1 Confezione da 90gr di Caviale (Cecina) di Wagyu Iberico Preparazione: Si consiglia di aprirlo 30 min prima di consumarlo e di appoggiarlo su un piatto riscaldato in modo che si sciolga leggermente cos da poter godere
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