Chignin-Bergeron Les Salins - Domaine Denis & Didier Berthollier génépi quelques pieds de blanc sont

quelques pieds de blanc sont nichés dans la parcelle

désherbage mécanique sous le rang

Une roussette à l'onctuosité très marquée qui se déguste idéalement avec une tartiflette ou simplement à l'apéritif

Au chai : Fermentation avec levures indigènes

Bruno Lupin a entamé la conversion du domaine à l'agriculture biologique sur le millésime 2021

Chignin-Bergeron Les Salins - Domaine Denis & Didier Berthollier génépi quelques pieds de blanc sontChignin Bergeron Les Salins Berthollier Chignin Vin l'expression lgante associant notes fleuries, mielles et pices, un bel quilibre entre fracheur, chair de fruit, et minralit traduite par de fins amers, voire des notes salines et fumes. Cpage : 100% cpage Bergeron A la vigne : Parcelle au lieu dit "les Salins" plante en terrasse sur une forte pente expose plein Sud. Sol compos de calcaire blanc. Plantation sur chalas. Culture Biologique Au chai :