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Description
Vinificazione: Fusti di rovere
Corvinone 35%
cruditée di pesce
molto equilibrato e persistente
viene posto in recipienti termocondizionati dove avviene la fermentazione a una temperatura controllata di 15-16°C
Gewurztraminer Réserve AOC Alsace Sconto 10% Vinificazione: Fusti di rovereZona: Voegtlinshoffen Alsace Vitigno: 100% Gewurztraminer Terreno: Argillo Calcareo Allevamento: Guyot semplice e doppia Vendemmia: Meccanica per cernita e diraspatura Vinificazione: Acciaio termoregolato Fermentazione: a temperatura controllata tra 18 e 22 Gradazione alcolica: 13 Temperatura di servizio: 8 10 Solfiti totali: 130 mg L Profili sensoriale: Vigne a resa limitata, coltivate con agricoltura ragionata per preservare lambiente e le
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