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Description
Dosaggio: Extra-Brut 5
Bella complessità con aromi di fiori e di frutti bianchi (pera
40 g/litro
ricco di struttura
Profilo sensoriale: dotato di una spuma generosa e fine con un bel cordone persistente
Rimosso Lambrusco di Sorbara DOC Dry Dosaggio: Extra-Brut 5Tipologia: vino rosso, frizzante, secco, ottenuto dalla fermentazione naturale in bottiglia, in presenza di lieviti Variet delle uve: vinificazione in purezza delle uve di Lambrusco di Sorbara DOC coltivate nei terreni alluvionali del fiume Secchia Epoca di vendemmia: ultima settimana di Settembre Metodo di vinificazione: il Lambrusco di Sorbara D. O. C. Rimosso si ottiene dalla selezione delle migliori uve di Sorbara raccolte esclusivamente a mano in
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