Bottarga di Muggine Macinata 250g marinostru on granite soils

on granite soils

resulting in a luminous straw yellow with green-gold reflections

Su'Nico rappresenta la riscoperta trionfale di un grande vitigno autoctono sardo

It pairs well with some Sardinian desserts and pairs particularly well with the typical grey mullet bottarga

It also pairs well with soft and medium-aged cheeses

Bottarga di Muggine Macinata 250g marinostru on granite soilsBottarga di Muggine Macinata 250 gr Marinostru La bottarga di muggine grattugiata Marinostru dell'azienda Alice Surgelati ha un processo di preparazione rimasto immutato nel tempo: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione delle uova di muggine. Ottima su crostini caldi velati di burro o su primi piatti. Ingredienti: uova di cefalo atlantico (Mugil cephalus) e sale. Pescato in Zona Fao 34. Valori nutrizionali medi per 100 g. Energia 1615 kj, 387