Sainte-Maure Blanche - marche Vruchtgroenten Door het kauwen en herkauwen

Door het kauwen en herkauwen van het kalf hebben de wangspieren vrijwel constant bewogen

maar houdt in feite effectief en duurzaam koel en dat zonder aan de buitenkant koud aan te voelen

maar met een mooi extern vetrandje dat tijdens het braden zijn smaak afgeeft

In deze elegante

In feite een stuk dunne lende (entrecote) en een stuk ossenhaas in één steak

Sainte-Maure Blanche - marche Vruchtgroenten Door het kauwen en herkauwenDeze Sainte Maure lijkt op de bekende Sainte Maure de Tourraine maar is jonger waardoor de smaak zachter is en licht zuur. Ook is de kaas niet bedekt met een aslaagje. De geitenkaas komt ook uit de Tourraine in de Loire streek en is gemakkelijk te verwerken, bijvoorbeeld in een salade. Ingredinten zout 0%, zuursel 0%, GEITENMELK(GEPASTEURISEERD) 0%, stremsel(dierlijk) 0% Voedingswaarden 901,000 kJ 217,000 kcal 17,000 g 12,000 g 3,000 g 0,000 g 13,000