Formaggio Misto (pecora-mucca) con Peperoncino - intero Kg:2.5 Gli aschi sono arrotondati e

Gli aschi sono arrotondati e contengono 4-6 spore fittamente aculeate

stagionato dai 4 ai 6 mesi il suo sapore delicato ed intenso lo rendono un pecorino per tutta la famiglia

Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8

Gallette di farro ricoperte di cioccolato fondente per dare più sapore alla genuinità

Caciotta di mucca con l'aggiunta del tartufo che dopo attenti studi ha raggiunto il livello di coesione migliore tra i due elementi che la compongono latte vaccino e tartufo risultando una caciotta dal sapor di latte con retrogusto tartufato entrambi i sapori sono bene distinguibili e gradibili

Formaggio Misto (pecora-mucca) con Peperoncino - intero Kg:2.5 Gli aschi sono arrotondati eFormaggio misto pecora e mucca realizzato con l'aggiunta di peperoncino, mantenendo il sapore della coesione dei due tipi di latte con un retrogusto piccante di peperoncino senza glutine.