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Description
affinamento in anfora per 3 mesi
Noelia Ricci nasce dalla voglia di raccontare una Romagna diversa
4% Petit Meslier/Arbanne/Pinot Blanc) - Pigiatura soffice
La mancanza di solfiti aggiunti permette agli aromi di esprimersi con una nitidezza estrema
Eccellente anche con piatti a base di asparagi bianchi o formaggi freschi di capra
Bergerac Rouge Jour de Fruit 2020 - Domaine L'Ancienne Cure Magliocco Canino affinamento in anfora per 380% Merlot, 20% Cabernet Franc Rosso Christian Roche, giunto alla quinta generazione di viticoltori, ha trasformato il Domaine di famiglia in un baluardo dell'agricoltura biologica a Colombier. Con un lavoro profondo sulle radici e selezioni massali accurate, Christian ricerca un equilibrio perfetto tra la potenza del terroir e la purezza del vitigno. La cuve Jour de Fruit esattamente ci che il nome promette: un inno alla vivacit e alla polpa del
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