Stampo Rosso Ciliegia 3D Silikomart 105ml caraffa bavarians and panna cotta

bavarians and panna cotta

chocolatiers and foodservice and hospitality professionals requiring faithful three-dimensional reproduction for pralines

Silicone-coated fibreglass – Reinforced structure that guarantees dimensional stability even at high temperatures

allowing rapid sanitation cycles between uses

Con quali forni è compatibile il Lainox Combiclean

Stampo Rosso Ciliegia 3D Silikomart 105ml caraffa bavarians and panna cottaLo stampo Rosso Ciliegia di Silikomart, linea 3Design, trasforma ogni dessert in un frutto realistico: 6 cavit a forma di ciliegia 3D da 105 ml ciascuna (630 ml totali), in silicone platinico 100% BPA Free, con range termico da 60C a +230C e garanzia di 3. 000 cotture. Adatto a semifreddi, mousse, preparazioni cotte e abbattute. Estetica da pasticceria d'autore con la bordatura interna 3Design La bordatura interna delle cavit brevetto della linea