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quando Aris era birraio a Londra
nata dalla collaborazione tra il Birrificio Beerbliotek
vaniglia e un finale dolce-amaro
Al naso profumi erbacei e floreali con note di cereale e crosta di pane
con il lievito Farmhouse che porta la sua rusticità tipica
Beer In ∣ Hop Hop ∣ 6,5% ∣ Keykeg 20 Lt. Zona Mosto quando Aris era birraio aLa Hop Hop del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre
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