Bianco Rovere bianco di uve Merlot Ticino DOC Regione-Borgogna-Franca Contea che ne domina lo stile

che ne domina lo stile e conferisce profondità e complessità

Si presenta con un colore profondo

ed è ideale anche con un classico vitello tonnato

i vigneti e le tradizioni che rendono unico il Merlot di questa regione

formaggi freschi come il formaggino di capra

Bianco Rovere bianco di uve Merlot Ticino DOC Regione-Borgogna-Franca Contea che ne domina lo stileIl terroir ticinese per il Bianco Rovere, con la sua particolare combinazione di argilla e calcare, offre un terreno ricco e unico che influenza profondamente la qualit dell'uva Merlot. La presenza di micronutrienti essenziali come ferro e manganese, la permeabilit alle precipitazioni e la profondit di radicamento delle viti giocano un ruolo fondamentale nel conferire alle uve caratteristiche distintive. La vinificazione delle uve Merlot inizia con