Het kookboek van Nederland Steen In ‘Nederland onder het systeemplafond’

In ‘Nederland onder het systeemplafond’ brengt Marcel van Roosmalen samen met Fotograaf des Vaderlands Jan Dirk van der Burg Nederland onder het systeemplafond in beeld

The contributors-including Richard Tarnas

De kunstenaar wordt steeds meer een genie en profileert zich ook als zodanig

In dit boek hebben de Maya's hun scheppingsverhaal

Marktplatz

Het kookboek van Nederland Steen In ‘Nederland onder het systeemplafond’Lannoo 2024, gebonden hardcover, 360pp, mooi exemplaar, klein scheurtje op voorkant omslag, 29x23cm Vijf eeuwen lang geven Nederlanders kookboeken door van generatie op generatie. Ze vormen een brug tussen tradities en vernieuwing: terwijl oude recepten voortleven, ontstaan er voortdurend nieuwe. Gerechten als kugel met peren en rendang padang zijn inmiddels net zo Nederlands als pannenkoeken. Culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt