Arrosticini da 28 grammi al tegame con vino bianco

al tegame con vino bianco o al forno

dotata di resistenza elettrica estraibile con manico

il nostro macinato di vitello è composto da trito di carne bovina (100%) senza l’aggiunta di ulteriori spezie

Per una cottura ottimale consigliamo di adottare una temperatura di circa 200-210 gradi per il tempo necessario affinché il peso iniziale crudo si riduca del 40% (esempio: un trancio crudo di 3kg risulterà cotto quando il suo peso arriverà ai 1

Caratteristiche tecniche:

Arrosticini da 28 grammi al tegame con vino biancoConfezione da 169 pezzi Autentico cavallo di battaglia per lazienda, il risultato di anni di studi ed affinamento nella ricerca della materia prima e nelle tecniche di lavorazione della stessa. Dalle pregiate pecore irlandesi, appositamente allevate ed alimentate per la produzione di carne, ne ricaviamo quelli che in molti preferiscono ai classici perch pi corposi. Questione di gusti ma la materia prima e lavorazione non cambiano. La confezione