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Description
cotti in pentola a fuoco basso per tutto il tempo che ci vuole per ottenere un prodotto gourmet esattamente come vuole la tradizione italiana
La nascita del Vialone Nano risale al 1939 dall’ibridazione tra le qualità Nano e Vialone Nero
carciofo e mandorla
Un sapore intenso
piatto molto nutriente e a basso tenore di grassi
Olio EVO Monocultivar di Carolea 5 l Olio Minniti - 5 l Sughi cotti in pentola a fuocoOlio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. VARIET: Carolea RACCOLTA: seconda decade di Ottobre ORIGINE: Calabria, Reggio Calabria, Italia ESTRAZIONE: ciclo continuo a freddo DESCRIZIONE: fruttato medio, colore giallo dorato con riflessi verdi, allolfatto si avvertono sentori di mela, carciofo e mandorla, al palato note medie di amaro e piccante. Gusto armonico,
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