Cannonau di Sardegna DOC " Perdas Longas " 2021 | Francesco Cadinu dup-review-publication che fermenta spontaneamente grazie ai

che fermenta spontaneamente grazie ai soli lieviti indigeni dell’uva da cui è ricavato

con spiccata sapidità e fitti tannini

tutti situati all'interno del comune di Serralunga d'Alba

riporta un tannino forte e setoso preso per mano da una grande mineralità

in ogni caso è uno champagne profondo e complesso

Cannonau di Sardegna DOC " Perdas Longas " 2021 | Francesco Cadinu dup-review-publication che fermenta spontaneamente grazie aiun vino identitario che maggiormente si rispecchia nella tradizione della nostra azienda, ottenuto da unattenta selezione delle nostre uve cannonau provenienti da vecchie vigne situate nellagro di Mamoiada in zona Elisi e Perdas Longas, questultima, il cui significato pietre lunghe (vista lampia presenza di Menhir nella zona) d origine al nome del nostro vino.