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già storicamente nota per la produzione di Barbera di qualità
pesce fresco e crostacei pregiati
insetti e animali
lampone e pepe nero
Palato minerale con tracce di sapidità vibranti che scuotono e dissetano
Aimé Gewürztraminer Bianco Alto Adige DOC Regione-Aconcagua Valley già storicamente nota per laIl Gewrztraminer "Aim" Bianco Alto Adige DOC nasce nei terreni argillosi di media pesantezza di Cornaiano, Egna e Mazzon, nella Bassa Atesina. Qui, il caldo estivo con notevoli escursioni termiche e il clima mite invernale creano le condizioni ideali per la crescita del Gewrztraminer. Le diverse altitudini dei vigneti contribuiscono a conferire a questo vino un sapore armonioso e vivace. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, con l'uso di piccoli
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