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Description
équilibre parfait
Longueur de la lame : 20 à 21 cm
il est parfait pour éplucher
la précision du Nakiri et la finesse de l’Office
Il excelle dans la découpe de viandes
Couteau Japonais Set de 4 | Collection Takai équilibre parfaitDescription Le set Maison Yamato runit quatre couteaux japonais emblmatiques, conus pour offrir puissance, quilibre et prcision dans chaque geste. Chaque lame incarne lharmonie entre tradition artisanale et design moderne, permettant de couvrir lensemble des besoins culinaires avec lgance. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux
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