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dimostrando che eleganza e funzionalità possono coesistere armoniosamente
Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni è perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantità di cibo
Chi ha bisogno del massimo
oggi sempre più rara
Affilatura: Simmetrica a 15° — ingresso preciso e pulito negli alimenti
Coltello per disossare in acciaio inossidabile damascato mukimono professionale dimostrando che eleganza e funzionalitàCostello da disosso Questo particolare coltello dalla lama flessibile e di piccole dimensioni perfetto per disossare la carne. la lama in acciaio INOX ti permette di avere un coltello affilato e resistente alla ruggine. Il manico rivettato stato realizzato in legno di ciliegio, lavorato per dare un effetto invecchiato e lucido. Perfetto per disossare pollo e piccoli animali La lama flessi bile permette di avere molta precisione durante il lavoro Il
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