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Finale con note minerali
Successivamente il vino affina in barrique per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato
trasparente e luminoso
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati
Il palato è impostato su una bella spalla acida
Braida Moscato d'Asti "Vigna Senza Nome" 2021 Merlot Finale con note mineraliIl Moscato dAsti Vigna Senza Nome di Braida nasce in vigneti situati nel comune di Mango dAlba, in provincia di Cuneo. ottenuto da uve Moscato in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclave ad una temperatura controllata di 4C per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in bottiglia per alcune settimane, prima di essere commercializzato.
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