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Productor: Abiyot Boru
los recolectores recolectan las cerezas más maduras y las llevan a un lugar separado donde se clasificarán una vez más antes de fermentar
Etiopía es el hogar de más especies de plantas de café que cualquier otro lugar del mundo
Un mango adaptado a la mano
los granos se extienden sobre camas elevadas y se secan
Chelchele Rosemary. Cafe de Etiopia platano Productor: Abiyot BoruPerfil Sensorial: Chocolate negro, fruta deshidratada, cereza, hierbas frescas y pomelo. Productor: EDN Altitud: 1. 900 2. 300 msnm Regin: Yirgacheffe Proceso: Natural Anaerobic, Rosemary Varietal: 74110 & 74112 Chelchele se encuentra en Gedeb Woreda, Zona Gedeo, en la regin SNNPR de Etiopa, una zona reconocida por su excepcional caf. Su gran altitud, suelo frtil y clima ideal la hacen ideal para el cultivo de granos de primera calidad. El caf es
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