Rick Martínez - Mi Cocina basis Om de andere kant van

Om de andere kant van de messnede te slijpen

quiche lorraine en kabeljauw met mosterdsaus staan in dit boek

en terecht

op een pizza of in een shakshuka

Perfecte 5 mm dikke eierplakjes met één simpele druk

Rick Martínez - Mi Cocina basis Om de andere kant vanRecepten en verhalen uit de keuken van Mexico Een culinaire reis door Mexico Ontdek de culinaire schatten van Mexico en haar zeven regio's in meer dan 100 unieke gerechten. In Mi cocina neemt Rick Martnez je mee op een culinaire reis door Mexico die begint in Mexico Stad en verder gaat langs 32 staten, 156 steden en meer dan 20. 000 heerlijke kilometers aan verhalen en recepten. Met dit boek brengt Martnez een persoonlijk eerbetoon aan de schoonheid