Domaine du Castel RAZI'EL 2018 Netto onthult hij de zwaardere aroma's

onthult hij de zwaardere aroma's van verse hazelnoten

20 maanden vatrijping in eiken vaten

malolactische gisting en zes maanden rijping ook in roestvrijstalen vaten om het fruitige karakter te behouden

waaronder Canaiolo

Een geur die ook in de mond wordt aangetroffen in een zachte

Domaine du Castel RAZI'EL 2018 Netto onthult hij de zwaardere aroma'sRazi'el is een aartsengel binnen de leer van de joodse mystiek die de "bewaarder van geheimen" en de "engel van mysterin" is. Razi'el is een assemblage van syrah en carignan. De druiven zijn met de hand geplukt en de wijn heeft 18 maanden gerijpt in Frans eikenhouten vaten. Diep van kleur en vol van smaak toont de wijn elegante tannines en een harmonieuze balans. Na meer dan 20 jaar in Ramat Razi'el, verhuisde Domaine du Castel in 2015 naar haar