Riesling Silberberg, Domaine Engel, Elzas 2017, BIO Appasimiento en deze wijn is een

en deze wijn is een mooi visitekaartje voor wat Argentinië vandaag kan presteren met Chardonnay

Beaumont staat bij de topproducenten gecatalogeerd en geeft u hier dan ook een Chenin met diepgang  zoals we er niet al te veel vinden

een stukje lamsvlees of steak

Ook hier mag de begeleidende hap of maaltijd wat ‘pit’ hebben hoor

en de wijn rijpt traditioneel op grote Slavonische eiken vaten (20-40 hl) gedurende minstens 30 maanden

Riesling Silberberg, Domaine Engel, Elzas 2017, BIO Appasimiento en deze wijn is eenVelen halen hun neus op als ze Riesling horen of zien, maar met deze zal je dit zeker niet doen hoor. Dit is biezonder stijlvol, echt zo eentje die je niet vlug vergeet; we hadden de 16 nu is er de 17 die misschien nog iets krachtiger van stijl is. Wat bij serveren? Voor mij is het zelfs jammer om er iets bij te geven: zoveel finesse, de overweldigende smaak met zelfs een mondverwarmende smaak, de fijne zuurtjes in de afdronk,. een hemels moment