Penley Estate Son of Titan (voorheen Atlas) Shiraz 2021 dat doet denken aan groene

dat doet denken aan groene peer & rijpe appels

de kleur van roggestro

Subtiel Frans eiken vormt de basis en wordt gecombineerd met sappig fruit en een zuurgraad van grapefruit

Zwarte kersen

In zijn eerste volle jaar in biodynamie sloeg wijnmaker Pascal Colotte de spijker op zijn kop

Penley Estate Son of Titan (voorheen Atlas) Shiraz 2021 dat doet denken aan groeneAtlas Shiraz is een rijke wij. Het heeft aroma's van framboos, zoethout, pruimen en kruiden die plaats maken voor een zoete, fruitige kern, aangevuld met cacaotonen en knapperige tannines. Hints van zwarte peper worden gecombineerd met een vleugje kaneel en steranijs. Romige tonen van eiken ondersteunen het geconcentreerde fruit en voegen extra complexiteit toe