Gasconne côte de boeuf dry-aged uit de keuken In haar tiener jaren verhuisde

In haar tiener jaren verhuisde ze naar Parijs om in te filmsector te gaan werken

De kaas wordt gemaakt van rauwe koemelk met een hoog vetpercentage

Dit mooie braadstuk van het Gasconne kalf heeft 1

000 kcal 5

VOLLE MELK 0%

Gasconne côte de boeuf dry-aged uit de keuken In haar tiener jaren verhuisdeVoor velen het allermooiste stuk van het rund: de Cte de Boeuf. In feite de ribeye met omliggende kappen, tussenliggend vet, en de rib. Een Cte de Boeuf is een dwarsdoorsnede van verschillende spieren, en dus een verscheidenheid aan structuren en texturen op tafel die een gevarieerd gezelschap kan bekoren. De Cte de Boeuf is bijzonder vol van smaak. De drie te kiezen grammages zijn indicaties, en corresponderen met het aantal ribben dat aan n stuk