Wild Hertenrack pakket 500 gram Dankzij de vrije uitloop op

Dankzij de vrije uitloop op uitgestrekte graslanden en zorgvuldige voeding heeft dit vlees een stevige structuur

De Big Green Egg Large + Table Nest is ideaal voor wie zelf een complete buitenkeuken of tafelopstelling wil creëren

maar zorgt ervoor dat de bramen op het snijvlak weer recht worden gezet

Die rijping zorgt voor het rijke

Uiteraard kan je ook je eigen favoriet gebruiken of zelf een rub maken

Wild Hertenrack pakket 500 gram Dankzij de vrije uitloop opWild Hertenrack Een delicatesse voor op de BBQ Een hertenrack is een echte blikvanger op de BBQ. Dit malse en smaakvolle stuk vlees, met het ribbeen nog intact, is perfect voor liefhebbers van puur en ambachtelijk wild. Het vlees is fijn van structuur, subtiel van smaak en krijgt op de BBQ een heerlijke geroosterde buitenkant. Bereiding op de BBQ De beste manier om een hertenrack te bereiden, is door het langzaam te garen met een reverse sear methode.