Birrificio Menaresta | Lamber Scotch | 9,5% | Polykeg 16 Lt. Birra+ Una variante rossa della storica

Una variante rossa della storica Birra Madre fermentata con lievito madre da panificazione

Molto rustico ma morbido

La Anco Rata è la Pacific Wheat nata dalla collaborazione tra il Birrificio dei Castelli

macerati sulle bucce per un orange wine dal carattere deciso

pulito ed essenziale

Birrificio Menaresta | Lamber Scotch | 9,5% | Polykeg 16 Lt. Birra+ Una variante rossa della storicaLa Lamber Scotch la Wee Heavy del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr