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La mineralità è ampia sia al naso che al palato
con perlage abbondante e persistente
di rara intensità
dà il meglio di sé anche con i formaggi freschi
riposa sui lieviti per 120 mesi e ben si presta ad allietare le occasioni più speciali
champagne brut p2 2006 dom perignon cofanetto W6-7-wineparis-esclusive La mineralità è ampia siaDa subito, l'eleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia. Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut
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