SPECK STAGIONATO TRENTINO Peso:Intero (6,0 Kg) è spesso considerata più salutare

è spesso considerata più salutare grazie ai suoi livelli più alti di acidi grassi omega-3 rispetto ad altre razze bovine

"Mooi Mooi" che in olandese significa "Bello Bello" è la descrizione perfetta per questo taglio unico

È considerata tra le razze bovine più apprezzate in Spagna per la produzione di carni di altissima qualità

La Manza Rossa dei Fiordi deriva principalmente dalla Rossa Danese

proveniente da bovini allevati in ambienti incontaminati

SPECK STAGIONATO TRENTINO Peso:Intero (6,0 Kg) è spesso considerata più salutareSpeck di primissima qualit ottenuto dalla coscia di suino, salata e aromatizzata con spezie e leggermente affumicato. Nella tradizione altoatesina, lo speck era il cibo consumato dai contadini e costituiva una fonte di energia durante i lavori nei campi. Col tempo diventato anche il protagonista di banchetti in occasione di festeggiamenti e cerimonie di benvenuto. Quest'ultima funzione stata tramandata fino ai giorni nostri: lo speck, insieme al pane