Couteau Japonais Set de 3 | Masaki Sa lame épaisse et lourde

Sa lame épaisse et lourde permet de trancher aisément les arêtes fines et les os légers

Polyvalence complète : du travail minutieux aux découpes puissantes

Équilibre : parfaitement réparti entre lame et manche

Le modèle Maison Yamato se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise

Détail : lame alvéolée ou polie pour éviter l’adhérence des aliments

Couteau Japonais Set de 3 | Masaki Sa lame épaisse et lourdeDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et