Lagrein Riserva ‘Taber’, Cantina Bolzano 2021 Digest. Deze portwijn is een blend

Deze portwijn is een blend van zorgvuldig geselecteerde witte druiven

zuurdesembrood

met een aangename mix van frisse citrusvruchten

maar van Recioto gebruikt voor de tweede vergisting

Aromatische neus met veel verschillende tonen van klein rood fruit

Lagrein Riserva ‘Taber’, Cantina Bolzano 2021 Digest. Deze portwijn is een blendEnergieke, dieprode wijn met kracht maar ook souplesse. Perfect uitgebalanceerd. Intens rood kersen fruit, rozenblaadjes, specerijen (chocolade) en een lichte vanilletoets. Intense afdronk met zachte tannines. De druiven komen van 80 jaar oude wijnstokken op een hoogte van 250m. Fermentatie vindt plaats in houten vaten, waarna de wijn een jaar rijpt op barrique.