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caña de azúcar y cacao
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la miel roja se seca en lechos africanos durante unos 15 a 17 días
son seleccionadas mediante flotación
Secado en deshumidificador para eliminar la humedad
Monteblanco. Citric Washed. Café de Colombia. Bourbon Rojo caña de azúcar y cacaoPerfil Sensorial: Frutas ctricas naranja, lavanda, jazmn y melocotn Origen: Colombia Finca: Monteblanco Regin: Huila Altitud: 1. 730 msnm Proceso: Lavado Ctrico (Citric Washed) Varietal: Caturra Morado Productor: Rodrigo Snchez Valencia Finca Monteblanco Monteblanco es una finca familiar administrada por Rodrigo Snchez Valencia en la tradicin del cultivo de caf que comenz con su abuelo. Esta ubicada a una altitud de 1730 msnm en los sinuosos caminos
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