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Description
it is harvested from mid-November to mid-March
c'est à dire en février
puis stérilisées sont les seules à ne subir qu'un seul traitement thermique*
WHITE TRUFFLE FROM ALBA
Nos truffes entières Extra sont lavées
Morceaux de truffes noires du Périgord fraîches -Origine FRANCE - tuber melanosporum Contenance:200 g it is harvested from mid-NovemberNos truffes fraches arrivent dans nos ateliers de prparation en lots de terre. Nos experts ont alors la responsabilit de trier, laver, brosser et canifer chaque truffe, une par une la main. Cette mthode mticuleuse permet de slectionner le meilleur produit destination de vos assiettes. Pendant la slection, nos experts sintressent la forme et la taille des truffes, pour vous proposer un produit facilement transformable en cuisine. Cependant un autre
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