Altogrado 2015 Grillo - Barraco Greco di Tufo Al palato: il sorso è

Al palato: il sorso è agile

Abbinamenti: un vino di questa caratura esige piatti intensi: brasati di manzo

Eccellente con carni rosse alla brace

capace di coniugare una finezza estrema a una beva scattante e profonda

perfetto per chi desidera esplorare il nuovo corso della Borgogna

Altogrado 2015 Grillo - Barraco Greco di Tufo Al palato: il sorso èLAltogrado 2015 di Nino Barraco un vino che rompe gli schemi, un ritorno alle radici pi profonde della viticoltura marsalese. Non un Grillo convenzionale, ma un omaggio alla tradizione del "Pre British", ovvero il vino di Marsala prima della fortificazione. Prodotto da vigne che affondano le radici in suoli sabbiosi a pochi passi dal mare, questo Grillo matura in botti di castagno senza alcuna aggiunta di alcol, affidandosi esclusivamente alla forza