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Behind the glass

Bouchard Ainé & Fils Bourgogne Chardonnay A.O.C. tenuta bricco san giorgio Ideale con i dessert ma

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Description

Ideale con i dessert ma anche come aperitivo o rinfresco pomeridiano

Spezie principali: 36 infusi tra cui artemisia romana e gentile

VITIGNO: Müller Thurgau 100%

A gradazione alcolica e zuccherina ideale raggiunta

accrescendone l’eleganza e la complessita

Bouchard Ainé & Fils Bourgogne Chardonnay A.O.C. tenuta bricco san giorgio Ideale con i dessert maVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: Una volta selezionate e diraspate le uve, il mosto viene estratto mediante pressatura pneumatica, quindi raffreddato e lasciato decantare per 24 48 ore. Viene poi portato a una temperatura di 16 18 C per avviare la fermentazione alcolica. Il vino rimane sulle fecce fini per 6 mesi, parte in vasche di acciaio inox e parte in botti di rovere, per conferirgli tutta la sua morbidezza ed esaltarne i profumi mielati e

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