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Behind the glass

Saint Joseph - Tolondière 2023 - Domaine Louis Chomel Fred a continué d'écrire sa

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Description

Fred a continué d'écrire sa propre légende et compte aujourd'hui parmi les figures incontournables du Beaujolais

je n'ai pas encore tranché)

Je n'ai jamais autant été bluffé que par les eaux-de-vie de la distillerie suisse de chez Etter

Assemblage : 70% Grenache Blanc

Le nez intense est dominé par une complexe palette aux notes de fruits rouges

Saint Joseph - Tolondière 2023 - Domaine Louis Chomel Fred a continué d'écrire saC'est le grand retour du best seller de la Valle du Rhne Nord avec cette cuve Tolondire de chez Louis Chomel, une confidentielle proprit transmise de gnration en gnration et situe au nord du dpartement de lArdche. Tolondire c'est pour moi l'archtype mme du Saint Joseph. A l'ouverture, j'ai t sduit par son attaque trs poivre et accompagne de jolies notes de musc. Avec de l'ouverture, on naviguera tant tt entre l'orange amre, la rglisse, la violette ou

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