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Description
Peu de Falanghina del Sannio en ce moment dans le monopole
Un léger passage en fût sur ses lies lui donnera une texture et des allures souveraines pour un prix somme toute assez humble
Les tannins fins et balancés nous font comprendre que le Amy’s prendra tout son sens en jeunesse et on voudra possiblement carafer pour l’émanciper un peu
Les vignes de 30 ans sont travaillées avec une maturité optimale avec vendange mécanique égrappée
Vin d'amis
SAQ VdF ‘Les Agudes’ 2021, Fabien Jouves #30 Peu de Falanghina del SannioSuivez ce lien pour SAQ: https: www. saq. com fr 15008304 Sortir du Lot pour mieux y entrer Plus connu pour ses Cahors de terroirs et de prcision, Fabien Jouves travaille Mas del Pri depuis 2006 et tte de la biodynamie depuis 2011. Il nous propose ici un vin de soif en blanc qui appelle les ftes du printemps. Vritable salade de cpages blancs, ce vin est naturellement charmeur avec son nez clatant de cire et de fleurs blanches, une bouche agrume dense,
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