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dove svilupperà note terziarie di rara bellezza
con riflessi violacei intensi e una grande consistenza nel calice
questo Ciliegiolo è la scelta ideale
capace di coniugare la morbidezza del sorso a una spinta minerale vibrante
che invita continuamente all'assaggio
Bonavita Rosso Faro DOC 2020 - Bonavita Canaiolo dove svilupperà note terziarie diNerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera Rosso 24 mesi in botti di rovere non nuove e almeno 6 mesi in bottiglia Sulle colline che dominano lo Stretto di Messina, all'interno della piccolissima denominazione Faro (appena 25 ettari totali), Giovanni Scarfone e sua moglie Sanny danno vita a un vino che pura poesia territoriale. Bonavita nasce da un ecosistema integro di soli 3 ettari vitati, immersi tra boschi e uliveti, dove le vigne vecchie ad
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