2021 Podere Grattamacco Bolgheri Superiore 0.75 lt. vino bianco toscano A unique sensory journey through

A unique sensory journey through the flavors

It matures for one year in Allier barriques and one year in Slavonian oak barrels

with great aging potential

4 whites and sand11 reds: Garganega

This time includes the pre- and post-fermentation cold maceration which takes place with the use of the traditional submerged cap method

2021 Podere Grattamacco Bolgheri Superiore 0.75 lt. vino bianco toscano A unique sensory journey throughGrattamacco, un super tuscan fatto con 65% Cabernet Sauvignon 20% Merlot, 15% Sangiovese. E' un vino di straordinaria eleganza e struttura, che al naso svela profumi intensi di frutti di bosco, macchia mediterranea, spezie dolci e tabacco. E' un vino profondo e armonico, con tannini fitti e setosi, grande freschezza e un finale lungo e balsamico. Affinato 18 mesi in barrique e ulteriori 12 in bottiglia, un vino longevo, capace di evolvere