amarone della valpolicella docg monte lodoletta 2017 dal forno romano Natale_intenditore il vino è robusto

il vino è robusto

Il vino base fermenta in acciaio ed è successivamente posto in autoclave dove avviene la presa di spuma nel rispetto del metodo Charmat o Martinotti

alle amarene e al ribes rosso

Alta Langa

dal vigneto El Corregidor nel cuore del Pago Carrascal

amarone della valpolicella docg monte lodoletta 2017 dal forno romano Natale_intenditore il vino è robustoIntense impenetrable ruby red colour. The bouquet is seductive, opening with hints of overripe black fruit enhanced with complex reminiscences of mocha, dark chocolate, pepper and oak. On the palate it is full bodied with a smooth blend of tannins and a superb captivating finish. After harvesting, the bunches of grapes of all four varieties are left to dry and only in mid December are they pressed. After fermentation the wine is aged for 36 months in