Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr. Eccellenze norcine emiliane Tastiness with a knife

with a knife

for purely domestic use

delicate taste

Food matches: Vegetable or fish fritters

the wine is fermented with a passage in oak barrels for about 96 hours

Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr. Eccellenze norcine emiliane Tastiness with a knifeBresaola di Pesce Spada, la trazione pesca del pesce spada, nello stretto di messina fra sicilia e calabria ancora vive fra aprile e settembre. una parte del pesce pescato viene venduto fresco una piccola parte trasformata. il filetto del pesce spada salato, aromatizzato lasciato ad asciugare. cos nasce la la bresaola di pesce spada. ingredienti: pesce spada, aromi, sale.