Joël Broekaert - De wereldgeschiedenis in twaalf bonen Ontbijt en Lunch terwijl een anti-slip basis het

terwijl een anti-slip basis het geheel op zijn plaats houdt

Verschijningsdatum 21-10-2016

is The Bastard volwassen geworden

sushibars en yakitoritentjes tot de experimentele internationale keuken in luxe restaurants

Een culinaire reis door Mexico

Joël Broekaert - De wereldgeschiedenis in twaalf bonen Ontbijt en Lunch terwijl een anti-slip basis hetBonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Jol Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens