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Description
La durata della fermentazione è di una settimana con una macerazione successiva di 15-20 giorni sulle bucce (con cappello sommerso)
Giallo paglierino con sfumature aranciate
VITIGNO : Grillo 100%
Chardonnay 35%
15% White Moscato
Mù 2022 Robb De Matt sicilia La durata della fermentazione èVITIGNO: blend uve a bacca rossa ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: vinificato in bianco, ottenuto dalla pressatura diretta delle uve e dalla fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni di uve a bacca rossa senza controllo della temperatura. AFFINAMENTO: in acciaio per 6 mesi a seguire 2 mesi in bottiglia. Non filtrato o chiarificato e non contiene solfiti aggiunti. SUOLO: vulcanico. TIPOLOGIA: Rosato DENOMINAZIONE: Vino Rosato FORMATO: 0,75 l VOL.:
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