SAQ Terra Alta do. ‘El Mago’ 2023, Frank Massard 75 Pour bien comprendre le Sud-Ouest:

Pour bien comprendre le Sud-Ouest: on se place sur la liste d’attente pour l’atelier sur la chose à l’hiver 25

Une vinification en inox et un élevage mixte inox et barriques neutres nous livrent un rouge violacé avec des notes de cerises marinées et de fleurs

Pour l’anecdote : le nom East India fait référence à la compagnie anglaise du 17e siècle qui transportait les barriques de sherry vers les Indes

mais tout de même souple avec des tannins granuleux

Et c’est justement ce Sancerre que nous vous recommandons cette semaine avec un assemblage de trois terroirs distincts

SAQ Terra Alta do. ‘El Mago’ 2023, Frank Massard 75 Pour bien comprendre le Sud-Ouest:Suivez ce lien pour SAQ Grenache de sorcier Comme en sandwich entre les glorieuses Priorat, Monsant et la plus discrte Aragon, la do Terra Alta est assez particulire avec ses 1100 producteurs pour 5800 hectares. De montagnes, de valles profondes et de terrasses en pentes raides, lappellation est propice aux lots dcoups sur des sols qui limitent la vigueur et la culture intensive. Rsultat une multitude de petits vignobles familiaux qui exploitent