Fornello Flambè Gel La padella bassa in rame

La padella bassa in rame è uno strumento ideale per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme

Oggetto simbolo della tradizione e della cottura in rame

ma un vero e proprio alleato per il benessere quotidiano: il rame è da secoli associato a proprietà antibatteriche naturali e viene tradizionalmente utilizzato per la conservazione dell'acqua secondo l'antica pratica ayurvedica

Rispettando i canoni tradizionali abbiamo realizzato una versione anziché in alluminio anodizzato come quelle in commercio

quindi non altera sapori o odori

Fornello Flambè Gel La padella bassa in rameIl fornello flamb un fornello portatile a gel oppure a gas, utilizzato principalmente per la preparazione di piatti direttamente al tavolo, spesso in ristoranti di alta cucina o per eventi speciali. Il termine "flamb" si riferisce a una tecnica culinaria in cui un alimento viene irrorato con alcol (come brandy, rum o cognac) e successivamente incendiato, creando un effetto scenografico e intensificando i sapori. La struttura in rame lo rende un